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為持續協助臺灣農產業者拓展日本市場，農業部杜文珍次長今（15）日出席愛知縣「豐橋國際嘉年華」活動，向日本中部地區民眾推介臺灣優質農產品。本次嘉年華活動在豐橋市まちなか廣場舉行，臺灣展位結合特色農產加工品展售與試吃，現場準備600份現烤蒲燒鰻魚供日本民眾品嚐，透過在地節慶活動，增加日本消費者認識及選購臺灣農產品的機會。
杜文珍次長致詞時表示，臺日兩國消費者均重視食品品質與安全，本次農業部帶來臺灣優質農產品與日本好朋友們分享，希望透過結合地方活動、產品體驗與飲食文化交流，讓更多日本消費者認識臺灣農產品的品質與特色，深化雙方情誼，為後續通路合作及市場拓展奠定基礎。
今年9月農業部配合愛知名古屋亞洲運動會，在名古屋車站旁舉辦「農力應援」臺灣農產品推廣園遊會及鰻魚推廣活動，由陳駿季部長親自率圑出席推介臺灣優質農產品。本次參與「豐橋國際嘉年華」，延續前次推廣成果，讓臺灣農產品進一步接觸日本中部地區消費者，擴大市場能見度。
農業部指出，臺灣鰻魚產業累積逾半世紀的養殖經驗，持續精進養殖管理與加工技術，供應符合日本市場需求的優質產品。本次特別選擇肉質細緻、風味濃郁的蒲燒鰻魚進行試吃推廣，呈現臺灣水產品的品質與加工特色；現場並展售愛文芒果乾、鳳梨乾、香蕉乾、青芒果乾、番茄果乾、地瓜脆片及文旦柚加工品等，展現臺灣農產加工品的多元風味與加值成果，儘管活動現場飄著細雨，仍然獲得現場日本民眾排隊試吃，迴響熱烈。
農業部說明，本次行銷活動除展售與試吃外，也提供日文推廣文宣，並透過問卷及填答贈禮方式，蒐集當地消費者對產品風味、包裝設計及價格接受度等意見，作為後續調整外銷產品規格、研擬行銷策略及洽拓通路的參考，協助業者掌握日本市場需求。
農業部強調，日本是臺灣農產品重要的外銷市場，未來將持續結合實體推廣、通路合作與產品創新，在鞏固既有市場的同時，深化日本中部等區域市場布局，讓臺灣優質農產品融入當地日常消費，擴大外銷商機，促進臺日農產貿易與飲食文化交流。
資訊分類：部會新聞
來源發布時間：2026-11-15 00:00（台灣時間）
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