《向本世紀偉大的藝術電影致敬系列第二章第二節 – Parasite 寄生上流 (God’s Menu: Human Course)》｜當火焰與油煙烹煮階級的真相 Stray Kids 藝人簡介 Stray Kids（韓國首爾） 韓國八人男子團體，由 JYP Entertainment 於 2017 年推出，以自製曲與強烈舞台風格聞名。 他們的音樂融合 industrial trap、aggro hip-hop、digital rock 等元素，形成標誌性的「混沌能量」。 Stray Kids 不僅是 K-pop 的代表，更是「自我創造世代」的象徵— 他們寫、編、製作自己的作品，用怒吼、節奏與詩意揭露現代青年的焦慮與反抗。 〈神메뉴 (God’s Menu)〉 是他們的全球突破點， 以「料理」比喻創作、階級、慾望與信仰的循環， 使「我們的音樂不是給誰選擇的菜單，而是神的菜單」成為一代年輕人的戰吼。 創作靈感與致敬 〈신의 메뉴: 인간 정식 (God’s Menu: Human Course)〉 是 Stray Kids 向奉俊昊（Bong Joon-ho）導演的經典電影《Parasite（寄生上流）》 致敬的聲音延伸， 以他們特有的工業能量與社會隱喻，重構出一場「可被消費的階級盛宴」。 奉俊昊在《寄生上流》中揭示了階級的氣味與不可見的界線— 地下的潮濕、上層的乾淨、以及那道分隔一切的玻璃。 Stray Kids 則將這一切轉化為節奏與聲音的分層： 低頻如反抗的煙氣、高頻如資本的笑聲， 節拍間流淌著「人吃人」的律動。 這不只是對電影的致敬，更是對現實的控訴。 如同電影台詞：「你知道那是什麼味道嗎？」 Stray Kids 的回應是：「那是權力燃燒的香氣。」 音樂結構與編曲設計 這首 industrial trap × cinematic hip-hop 作品，以 142 BPM 的鐵質節拍為骨架， 讓整首曲目成為一場「烹煮階級」的聲音實驗。 • Intro： 鐵刀敲擊與瓦斯點火聲，象徵文明與暴力的開場。 • Verse 1： 金屬 snare、厚重 808 kick，如地下工廠的心臟；Bang Chan 與 Changbin 的對唱以低頻壓迫展開。 • Pre-Chorus： Han 的 falsetto 帶出「階級夢幻」的虛假甜味。 • Chorus： “Bon appétit” 以集體吶喊方式爆發，形成「宗教儀式式的饗宴」。 • Bridge： Halftime break 加上 growl 語氣宣告「Fire up, human menu forever」。 • Final Chorus： Gang chant 疊加多層人聲與金屬合成器，聲牆化作烈火。 整體如同《Parasite》的樓梯結構： Verse 是地下室，Chorus 是客廳，Bridge 是上升到頂樓的幻覺。 當節拍越強烈，幻覺越真實。 聲音設計與取樣構成 Stray Kids —「烹飪的暴力」 • Knife clang FX + gas flame ignite： 模擬電影廚房氣氛，象徵階級的日常暴力。 • Metallic snare + 808 kick layer： 建構資本機械化的律動，節拍如生產線。 • Chant sample “Bon appétit”：以工人式群喊處理，成為資本信仰的合唱。 • Oil sizzling field recording： 將「食物」與「血」的聲音融合於混音中，形成宗教式熱氣。 • Outro drone + smoke FX： 呼應電影雨夜的尾聲，餘煙不散，如道德的殘響。 這些取樣讓歌曲聽起來像是一間正在運作的地獄廚房， 每一聲節拍都來自汗水、壓迫與慾望的沸騰。 樂評觀點 〈신의 메뉴: 인간 정식〉將《寄生上流》的社會寓言推進到聲音層面—— 電影揭露階級的空氣，Stray Kids則讓階級有了聲音。 他們以「料理」作為隱喻：權力是火、道德是刀、金錢是調味料。 聽者在節拍中興奮，卻在歌詞中感到不安。 這首作品讓 Stray Kids 成為最具藝術野心的 K-pop 團體之一， 將流行音樂變成現代寓言的聲音劇場。 “불은 justice, knife는 peace — Bon appétit, the parasite eats.” 在他們的廚房裡，音樂是武器， 而信仰，只是另一道菜。 #linchao #Parasite #StrayKids #寄生上流 #奉俊昊 #BongJoonho #神메뉴 #GodsMenu #techno #industrialtrap #Nanana #hiphop #rap #DJ #rock #Kpop #HumanCourse

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警惕！剩菜隔夜存冰箱仍可能導致食物中毒 營養師提醒帶便當的五大誤區：避免細菌入侵 許多人選擇自己料理三餐，不僅能省錢，還能控制熱量攝取並確保食材的新鮮度。然而，許多民眾在帶便當時存在不少誤區，可能導致細菌入侵，引發健康問題。以下整理五大重點，幫助大家避免病從口入。 1. 充分加熱 無論是幫小孩準備便當的家長，還是獨立生活的上班族，多數人習慣前一晚準備好便當，隔天再用蒸飯箱或微波爐加熱。然而，隨著天氣變熱，食物若保存不當容易腐壞。因此，食物在食用前需充分加熱，確保中心溫度至少達到70°C，特別是使用微波爐時，應分段加熱並翻攪均勻。 2. 先裝便當 不少人習慣先吃晚餐，再用剩菜裝便當。這樣的行為容易沾染口水，增加細菌污染風險。建議提前將食物分裝入便當盒，不要等到完全冷卻，只要「不再冒煙」即可放入冰箱。 3. 減少水分 避免帶半熟蛋、糖心蛋、海鮮、內臟類及有湯湯水水的菜色，這些食材容易在加熱或保存過程中變質，導致整個便當滋生細菌。 4. 保冷保鮮 食物放入冰箱前應降溫至不燙手的程度，冰箱內部溫度應控制在7°C以下，冷凍溫度則應維持在-18°C以下。冰箱並非殺菌工具，食物在冰箱內久放仍會變質。一般建議剩菜在冷藏下最多放1-2天，不超過3天，冷凍最多放1個月。 5. 加熱一次為限 剩菜在食用前應充分加熱，且避免反覆加熱。剩菜應一次食用完畢，若有剩餘應丟棄處理，避免細菌繁殖。 總結來說，為避免食物中毒，應將食物存放在乾燥且密封的容器中，保持冰箱使用容量在7-8分滿，並定期清潔冰箱內部。烹調好的菜餚不宜在室溫下放置超過2小時，應在食物涼至不燙手時立即放入冰箱，以確保食物安全。 常見食物中毒細菌 腸炎弧菌：生鮮海產及魚貝類。 沙門氏桿菌：受污染的畜肉、禽肉、鮮蛋、乳品及豆製品。 病原性大腸桿菌：受糞便污染的食品或水源。 金黃色葡萄球菌：肉製品、蛋製品、乳製品、盒餐及生菜沙拉。 仙人掌桿菌：米飯等澱粉類製品、肉汁等肉類製品、沙拉及乳製品。 肉毒桿菌：低酸性罐頭食品、香腸及火腿等肉類加工品及真空包裝豆干製品。 注意事項 任何人都有可能發生食物中毒，症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，多數情況會在幾天內好轉。然而，對於抵抗力較弱的老年人和孩童，需特別留意，避免因食品中毒而導致嚴重疾病。保持謹慎，確保食物安全是避免食物中毒的關鍵。 (圖/freepik)