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餐飲倒閉潮擴大？臺中知名連鎖燒烤餐廳就醬子烤吧 7間門市全數歇業引熱議
(圖/ 翻攝自就醬子烤吧臉書) 臺灣知名連鎖燒烤品牌「就醬子烤吧」近日傳出全面歇業消息，震撼中部地區餐飲市場。該品牌創立於2007年，從一家街邊小店發跡，歷經多年擴張，在臺中與彰化地區共設有7家門市，主打平價串燒與台式燒烤風味，深受學生族群與家庭客喜愛。然而，據實地查訪與網路討論顯示，多家門市已陸續關閉，業界傳出7月將全面停業。 (圖/ 翻攝自就醬子烤吧臉書) 根據觀察，「就醬子烤吧」自今年3月起陸續關閉門市，其中台中永隆店因租約到期首當其衝，緊接著健行店與大雅店分別於5月中下旬熄燈。儘管官方尚未公開完整歇業聲明，但多位業者與內部人士指出，受租金壓力、餐飲景氣轉弱與人力成本高漲影響，品牌經營難度大幅提升，導致整體營運策略調整，最終走向全面結束營運的決策。 MGBOX...
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