南科考古文物常設展-裝置藝術「石硨」

1 Jan 09:00 AM to 31 Dec 05:00 PM
Organized by 國立臺灣史前文化博物館
臺南市國立臺灣史前文化博物館南科考古館臺南市新市區南科三路10號

About

石硨也稱蔗車，是臺灣早期的甘蔗壓榨機，以兩個花崗岩材質製成的齒輪狀石磨，用牛隻來拉動石硨，甘蔗從兩石磨中間插入，石磨相互咬合牽動旋轉，蔗汁就搾出，流入底盤，蔗渣再作二到三次夾搾，使蔗汁全部榨盡。石磨底盤有一根竹管連接煮糖室，煮糖室內部有鍋爐煮甘蔗汁，工人邊煮邊撈鍋上的浮渣，若用手沾糖漿會粘手時，就要馬上加入石灰淨化，然後再倒入桶中冷卻；冷卻同時，工人也要以木棒攪動，使糖漿均勻，冷卻後的結晶為赤糖粒又名黑砂糖，糖粒裝進木箱或竹筐，便告完成。

場次資訊（台灣時間）：
2026-01-01 09:00:00 – 2026-12-31 17:00:00 國立臺灣史前文化博物館南科考古館

資料來源：文化部
官方資訊：https://stsp.nmp.gov.tw/
費用：全票+80;團體票+60;優待票+50

本活動由 MagicBox 帳號整理刊登；實際主辦單位、活動時間、場次及報名方式以官方公告為準。在 MagicBox 按 Going／Interested 不代表已完成主辦單位報名。
政府資料開放授權條款第1版。

Public Event
Art
1 Jan 09:00 AMto 31 Dec 05:00 PM
Organized by 國立臺灣史前文化博物館
臺南市國立臺灣史前文化博物館南科考古館臺南市新市區南科三路10號
0 Going · 0 Interested · 0 Invited
0 Posts
0 Photos
0 Videos/Reels
0 Reviews
Created October 29, 2026

Recent Updates

No posts yet

Follow people and pages to see their posts here

全台活動 · 全台生活更新

南科考古文物常設展-裝置藝術「 石硨」

No posts yet

南科考古文物常設展-裝置藝術「石硨」