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  • 01/01/2000
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  • 國銀房貸壞帳餘額創三年半新高 逾期放款破80億 專家警示:小建商倒閉恐引爆骨牌效應

    在央行第七波信用管制與利率持續上升雙重壓力下,全臺房市交易明顯萎縮,銀行房貸壞帳同步上升。根據金管會最新統計,今年3月國銀房貸逾期放款餘額達80.03億元,月增2.8億元,為連續第八個月攀升,創下近三年半新高。

    House91找房趣企劃室主任曾崇典指出,銀行貸款成數普遍縮水至七成,購屋民眾應預備至少四成資金,包括裝潢費用,才能避免財務壓力過重。他提醒,除了自備款,還款能力也是關鍵,房貸負擔比過高仍可能遭婉拒。

    根據各大公股行庫資料,今年前四月新承作房貸明顯下滑。臺銀房貸金額年減近25%,兆豐銀行則年減超過57%,顯見市場信貸審查趨嚴。

    央行雖指出,打炒房措施已有初步成效,惟不動產貸款餘額仍持續增加。今年第1季末,整體不動產授信較去年底增加829億元,顯示銀行資金仍集中於不動產市場。

    曾崇典警示,逾放比雖尚未脫離安全範圍,但若資金週轉不靈的小型建商出現倒閉、爛尾樓或交屋危機,將可能引爆房市與金融體系的連鎖反應。尤其是大量開發中的新興重劃區,若未來3至5年內無法如期交屋,將對房貸償付與市場信心造成雙重衝擊。

    自2023年9月央行啟動新一波管制以來,全臺房市交易量萎縮六至七成。加上利率攀升與貸款審查更趨嚴格,市場購屋動能受到明顯壓抑。曾崇典呼籲,建商與購屋人皆應審慎評估資金配置與風險承擔能力,以應對下一波市場洗牌。
    國銀房貸壞帳餘額創三年半新高 逾期放款破80億 專家警示:小建商倒閉恐引爆骨牌效應 在央行第七波信用管制與利率持續上升雙重壓力下,全臺房市交易明顯萎縮,銀行房貸壞帳同步上升。根據金管會最新統計,今年3月國銀房貸逾期放款餘額達80.03億元,月增2.8億元,為連續第八個月攀升,創下近三年半新高。 House91找房趣企劃室主任曾崇典指出,銀行貸款成數普遍縮水至七成,購屋民眾應預備至少四成資金,包括裝潢費用,才能避免財務壓力過重。他提醒,除了自備款,還款能力也是關鍵,房貸負擔比過高仍可能遭婉拒。 根據各大公股行庫資料,今年前四月新承作房貸明顯下滑。臺銀房貸金額年減近25%,兆豐銀行則年減超過57%,顯見市場信貸審查趨嚴。 央行雖指出,打炒房措施已有初步成效,惟不動產貸款餘額仍持續增加。今年第1季末,整體不動產授信較去年底增加829億元,顯示銀行資金仍集中於不動產市場。 曾崇典警示,逾放比雖尚未脫離安全範圍,但若資金週轉不靈的小型建商出現倒閉、爛尾樓或交屋危機,將可能引爆房市與金融體系的連鎖反應。尤其是大量開發中的新興重劃區,若未來3至5年內無法如期交屋,將對房貸償付與市場信心造成雙重衝擊。 自2023年9月央行啟動新一波管制以來,全臺房市交易量萎縮六至七成。加上利率攀升與貸款審查更趨嚴格,市場購屋動能受到明顯壓抑。曾崇典呼籲,建商與購屋人皆應審慎評估資金配置與風險承擔能力,以應對下一波市場洗牌。
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  • 崑山科大房地產開發與管理系主辦的2025第十九屆全國房地產經營管理研討會聚焦AI運用討論與未來趨勢!

    由崑山科技大學房地產開發與管理系主辦,臺南市政府地政局及多個房地產相關公會協辦的「2025年第十九屆全國房地產經營管理研討會」,於23日在崑山科技大學圖書資訊館10樓國際會議中心盛大舉行。本屆研討會以「AI浪潮對房地產市場的影響」為主題,吸引產官學界專家與業界代表共襄盛舉,深入探討生成式人工智慧技術將如何重塑房地產市場格局。

    會議於下午13時10分開始報到,隨後由崑山科技大學校長李天祥致開幕詞,並由該校房地產開發與管理系主任黃幹忠介紹貴賓。內政部地政司代理司長林家正代表致詞,隨後頒發感謝狀並舉行大合照,與會貴賓包括臺南市政府地政局局長陳淑美、臺南市多個不動產開發與經紀公會理事長,以及租賃住宅服務業及海外不動產投資協會代表等。

    下午場次重點聚焦生成式AI技術對未來房地產市場的深遠影響。由崑山科大房地產開發與管理系主任黃幹忠主持,雲達科技股份有限公司總經理特助蔡旺佑主講,深入剖析AI如何從數據分析、風險評估、客戶需求預測,到智能化行銷策略,全面提升房地產交易效率與精準度。蔡旺佑強調,生成式AI能加速市場信息整合,減少資訊不對稱,幫助投資者與消費者做出更明智決策,亦能優化物件估價模型,提升整體市場透明度。

    此外,AI技術的應用也促使房地產經紀業務數位轉型,透過智能客服、虛擬看房與自動化合約管理等功能,顯著改善服務體驗與降低營運成本。然而,與談專家同時提醒,AI應用尚存數據隱私保護、技術落差及監管挑戰,需政府與業界合作建立完善法規與標準,保障市場公平與穩定。

    15時20分起進行的專題研討會中,內政部地政司代理司長林家正、臺南市地政局局長陳淑美、政治大學地政學系教授林左裕、逢甲大學土地管理學系教授陳建元,以及彥星.喬商廣告傳播事業群總經理劉安立,針對AI技術在房地產產業鏈的應用、政策規劃及市場趨勢展開深入討論,強調科技與政策雙軌並行的重要性。

    本次研討會不僅匯聚政府部門與學界研究能量,也涵蓋業界實務經驗,期望為臺灣房地產市場在數位轉型浪潮中注入新的活力與動能。
    崑山科大房地產開發與管理系主辦的2025第十九屆全國房地產經營管理研討會聚焦AI運用討論與未來趨勢! 由崑山科技大學房地產開發與管理系主辦,臺南市政府地政局及多個房地產相關公會協辦的「2025年第十九屆全國房地產經營管理研討會」,於23日在崑山科技大學圖書資訊館10樓國際會議中心盛大舉行。本屆研討會以「AI浪潮對房地產市場的影響」為主題,吸引產官學界專家與業界代表共襄盛舉,深入探討生成式人工智慧技術將如何重塑房地產市場格局。 會議於下午13時10分開始報到,隨後由崑山科技大學校長李天祥致開幕詞,並由該校房地產開發與管理系主任黃幹忠介紹貴賓。內政部地政司代理司長林家正代表致詞,隨後頒發感謝狀並舉行大合照,與會貴賓包括臺南市政府地政局局長陳淑美、臺南市多個不動產開發與經紀公會理事長,以及租賃住宅服務業及海外不動產投資協會代表等。 下午場次重點聚焦生成式AI技術對未來房地產市場的深遠影響。由崑山科大房地產開發與管理系主任黃幹忠主持,雲達科技股份有限公司總經理特助蔡旺佑主講,深入剖析AI如何從數據分析、風險評估、客戶需求預測,到智能化行銷策略,全面提升房地產交易效率與精準度。蔡旺佑強調,生成式AI能加速市場信息整合,減少資訊不對稱,幫助投資者與消費者做出更明智決策,亦能優化物件估價模型,提升整體市場透明度。 此外,AI技術的應用也促使房地產經紀業務數位轉型,透過智能客服、虛擬看房與自動化合約管理等功能,顯著改善服務體驗與降低營運成本。然而,與談專家同時提醒,AI應用尚存數據隱私保護、技術落差及監管挑戰,需政府與業界合作建立完善法規與標準,保障市場公平與穩定。 15時20分起進行的專題研討會中,內政部地政司代理司長林家正、臺南市地政局局長陳淑美、政治大學地政學系教授林左裕、逢甲大學土地管理學系教授陳建元,以及彥星.喬商廣告傳播事業群總經理劉安立,針對AI技術在房地產產業鏈的應用、政策規劃及市場趨勢展開深入討論,強調科技與政策雙軌並行的重要性。 本次研討會不僅匯聚政府部門與學界研究能量,也涵蓋業界實務經驗,期望為臺灣房地產市場在數位轉型浪潮中注入新的活力與動能。
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  • 為提升不動產交易透明度並降低申報錯誤率,臺中市中正地政事務所首創「實價登錄健診紅綠燈」檢核程式,民眾只需透過行動裝置掃描QR Code,即可隨時進行資料自我檢核。該程式透過「紅、黃、綠」燈號視覺化提示,協助申報人於送件前即時發現錯誤,降低違規風險。

    臺中市政府地政局長曾國鈞指出,該程式目前已全面推廣至全市各地政事務所,期盼透過數位工具強化市民申報實價登錄的便利性與正確性。燈號分級設計中,紅燈代表交易價格與面積出現錯誤,若未更正可能面臨罰鍰;黃燈則為非價格與面積類資訊錯誤,提醒民眾需補正資料;綠燈則表示資料正確、可安心送件。

    中正地政事務所主任陳芸宏補充,許多申報人非不動產專業背景,過往依賴大量文字說明往往難以掌握正確申報方式,此次透過圖像式燈號提示,大幅簡化理解門檻,提升使用者友善度。檢核程式的設計也能有效防堵申報失誤,確保實價登錄資料的正確性,進一步保障民眾交易安全。

    臺中市地政局強調,未來將持續推動地政數位創新,結合科技工具簡化行政流程,落實「便民、安心、透明」的政策目標,打造智慧化地政服務環境。
    為提升不動產交易透明度並降低申報錯誤率,臺中市中正地政事務所首創「實價登錄健診紅綠燈」檢核程式,民眾只需透過行動裝置掃描QR Code,即可隨時進行資料自我檢核。該程式透過「紅、黃、綠」燈號視覺化提示,協助申報人於送件前即時發現錯誤,降低違規風險。 臺中市政府地政局長曾國鈞指出,該程式目前已全面推廣至全市各地政事務所,期盼透過數位工具強化市民申報實價登錄的便利性與正確性。燈號分級設計中,紅燈代表交易價格與面積出現錯誤,若未更正可能面臨罰鍰;黃燈則為非價格與面積類資訊錯誤,提醒民眾需補正資料;綠燈則表示資料正確、可安心送件。 中正地政事務所主任陳芸宏補充,許多申報人非不動產專業背景,過往依賴大量文字說明往往難以掌握正確申報方式,此次透過圖像式燈號提示,大幅簡化理解門檻,提升使用者友善度。檢核程式的設計也能有效防堵申報失誤,確保實價登錄資料的正確性,進一步保障民眾交易安全。 臺中市地政局強調,未來將持續推動地政數位創新,結合科技工具簡化行政流程,落實「便民、安心、透明」的政策目標,打造智慧化地政服務環境。
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  • 2025臺北國際電腦展(COMPUTEX 2025)今(20)日登場,NVIDIA執行長黃仁勳於開幕前專題演說中,多次提及高雄,直言「高雄是數位孿生城市」,並高度肯定市府推動AI應用與城市治理的成果,引發產業與地方政府關注。

    黃仁勳指出,高雄已建構出數十萬棟建築、上百萬公里道路的數位孿生模型,並與Linker Vision合作導入AI模擬系統,提升災害應變效率與城市韌性。他在簡報與影片中展現高雄實際應用案例,說明該市如何以AI影像語言模型強化治理機制。

    對此,高雄市長陳其邁表示,市府自113年起即積極規劃成為數位孿生城市,並推動「智慧高雄燈塔計畫」,目前已成為全球最大戶外應用的影像語言模型(VLM)實驗場域。該計畫結合NVIDIA、Linker Vision與中華電信資源,透過本地影像資料進行模型訓練,強化主權AI能力,提升城市治理效能。

    陳其邁指出,AI應用發展需有「算力、平台與應用」三階段作為基礎,高雄已建置全台首座城市級主權AI平台,目前訓練成果將陸續開放提供全台縣市使用,協助加速智慧治理推動。未來市府也將擴大AI應用場域,包括智慧醫療、港口、石化、鋼鐵與電力等產業,打造完整AIoT產業生態系。

    「我們要讓AI不是只在實驗室,而是在街道、醫院與工廠落地應用,讓市民直接受益。」陳其邁強調,這是高雄邁向全球智慧城市的重要里程碑。市府也將攜手中央持續推動「五大信賴產業」發展,以臺灣的半導體與AI能量帶動產業升級與區域平衡發展。


    2025臺北國際電腦展(COMPUTEX 2025)今(20)日登場,NVIDIA執行長黃仁勳於開幕前專題演說中,多次提及高雄,直言「高雄是數位孿生城市」,並高度肯定市府推動AI應用與城市治理的成果,引發產業與地方政府關注。 黃仁勳指出,高雄已建構出數十萬棟建築、上百萬公里道路的數位孿生模型,並與Linker Vision合作導入AI模擬系統,提升災害應變效率與城市韌性。他在簡報與影片中展現高雄實際應用案例,說明該市如何以AI影像語言模型強化治理機制。 對此,高雄市長陳其邁表示,市府自113年起即積極規劃成為數位孿生城市,並推動「智慧高雄燈塔計畫」,目前已成為全球最大戶外應用的影像語言模型(VLM)實驗場域。該計畫結合NVIDIA、Linker Vision與中華電信資源,透過本地影像資料進行模型訓練,強化主權AI能力,提升城市治理效能。 陳其邁指出,AI應用發展需有「算力、平台與應用」三階段作為基礎,高雄已建置全台首座城市級主權AI平台,目前訓練成果將陸續開放提供全台縣市使用,協助加速智慧治理推動。未來市府也將擴大AI應用場域,包括智慧醫療、港口、石化、鋼鐵與電力等產業,打造完整AIoT產業生態系。 「我們要讓AI不是只在實驗室,而是在街道、醫院與工廠落地應用,讓市民直接受益。」陳其邁強調,這是高雄邁向全球智慧城市的重要里程碑。市府也將攜手中央持續推動「五大信賴產業」發展,以臺灣的半導體與AI能量帶動產業升級與區域平衡發展。
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  • 北投士林科技園區T12科專區土地招商說明會登場 歡迎企業落腳臺北市核心科技聚落

    臺北市政府為推動產業聚落與都市更新,持續積極推展北投士林科技園區開發,預計釋出T12街廓新洲美段87地號市有科技產業專用區土地,辦理地上權招商案,並將於114年5月15日下午舉辦招商說明會,廣邀企業進駐,共創智慧健康與數位科技新聚落。

    北士科園區位處北投與士林交界,鄰近雙溪與基隆河匯流口,具備完整的生活機能與醫療、學術資源。周邊包含榮總、振興、新光、和信醫院與陽明交大、東吳、銘傳等大專院校,並鄰近華碩、和碩、英業達等科技產業重鎮,是臺北市智慧健康與數位技術產業發展的重要戰略區域。

    北市府指出,園區總面積約94.38公頃,規劃25公頃為科技產業專用區,目前開發率已達66%,已有金仁寶、中鼎等企業總部落腳,另有江陵集團、華固、遠雄、長虹等企業陸續取得建照或使用執照,產業聚落效應逐漸顯現。

    此次預計釋出的T12街廓新洲美段87地號土地,面積約6,500平方公尺,地形方整、雙面臨路,具良好開發條件。地政局表示,本案將採設定地上權方式招商,期盼吸引更多企業設置總部與研發據點,擴大北士科科技聚落效益。

    招商說明會將於5月15日下午2時30分,在臺北市政府地政局土地開發總隊4樓第1會議室(臺北市信義區莊敬路391巷11弄2號)舉行。北市府歡迎有意投資北士科的企業與建設公司踴躍報名參與,爭取在臺北產業轉型浪潮中佔得先機。

    更多資訊與報名網址請參見市府地政局網站,或洽詢諮詢專線:02-8780-7056 分機103陳先生、分機106陳小姐。
    北投士林科技園區T12科專區土地招商說明會登場 歡迎企業落腳臺北市核心科技聚落 臺北市政府為推動產業聚落與都市更新,持續積極推展北投士林科技園區開發,預計釋出T12街廓新洲美段87地號市有科技產業專用區土地,辦理地上權招商案,並將於114年5月15日下午舉辦招商說明會,廣邀企業進駐,共創智慧健康與數位科技新聚落。 北士科園區位處北投與士林交界,鄰近雙溪與基隆河匯流口,具備完整的生活機能與醫療、學術資源。周邊包含榮總、振興、新光、和信醫院與陽明交大、東吳、銘傳等大專院校,並鄰近華碩、和碩、英業達等科技產業重鎮,是臺北市智慧健康與數位技術產業發展的重要戰略區域。 北市府指出,園區總面積約94.38公頃,規劃25公頃為科技產業專用區,目前開發率已達66%,已有金仁寶、中鼎等企業總部落腳,另有江陵集團、華固、遠雄、長虹等企業陸續取得建照或使用執照,產業聚落效應逐漸顯現。 此次預計釋出的T12街廓新洲美段87地號土地,面積約6,500平方公尺,地形方整、雙面臨路,具良好開發條件。地政局表示,本案將採設定地上權方式招商,期盼吸引更多企業設置總部與研發據點,擴大北士科科技聚落效益。 招商說明會將於5月15日下午2時30分,在臺北市政府地政局土地開發總隊4樓第1會議室(臺北市信義區莊敬路391巷11弄2號)舉行。北市府歡迎有意投資北士科的企業與建設公司踴躍報名參與,爭取在臺北產業轉型浪潮中佔得先機。 更多資訊與報名網址請參見市府地政局網站,或洽詢諮詢專線:02-8780-7056 分機103陳先生、分機106陳小姐。
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  • 全臺房仲家數超越超商 產業陷僧多粥少困局 專家示警:翻轉潮將引爆倒店潮

    房市持續降溫,連帶衝擊房仲產業結構。據內政部統計,截至2025年3月,全臺不動產經紀業備查家數達9,256家,不僅創下歷史新高,更遠超全臺七大連鎖超商品牌總店數約6,700家,反映出市場進入供過於求態勢,展店速度亦顯著趨緩。

    House91找房趣企劃室主任曾崇典指出,房市榮景時期吸引大量人力與資本投入,但如今買氣驟減、交易放緩,房仲業已陷入「僧多粥少」的激烈競爭環境。今年第一季六都買賣移轉棟數僅6.5萬棟,年減24.3%,創七年新低。

    儘管房仲總數仍緩步上升,但自去年底起的四個月內,有三個月的新增家數僅為個位數,遠低於去年中每月60至80家的高峰。包括永慶、住商、台灣房屋、中信等主力品牌多表現疲弱,東森房屋更已大幅撤出高雄直營據點。

    曾崇典表示,房市從賣方市場轉向買方市場,除議價壓力增強外,業者間為搶單出現削價競爭,即使成交也難有獲利,加上政策與外部變數干擾,倒店潮恐在下半年加劇。回顧2016年低潮期,房仲普遍業績掛零,不少轉行兼職,他預估今年情況恐更艱困。

    他建議,房仲從業人員應趁市況低迷之際提升專業力,如考取「都更師」、「租賃管理人員」等證照,或拓展裝修、家電等跨領域知識,為下波榮景預作準備。

    隨著房市轉冷、結構洗牌加速,專家呼籲產官攜手調整產業結構與輔導機制,避免產業過度膨脹帶來更大衝擊。
    全臺房仲家數超越超商 產業陷僧多粥少困局 專家示警:翻轉潮將引爆倒店潮 房市持續降溫,連帶衝擊房仲產業結構。據內政部統計,截至2025年3月,全臺不動產經紀業備查家數達9,256家,不僅創下歷史新高,更遠超全臺七大連鎖超商品牌總店數約6,700家,反映出市場進入供過於求態勢,展店速度亦顯著趨緩。 House91找房趣企劃室主任曾崇典指出,房市榮景時期吸引大量人力與資本投入,但如今買氣驟減、交易放緩,房仲業已陷入「僧多粥少」的激烈競爭環境。今年第一季六都買賣移轉棟數僅6.5萬棟,年減24.3%,創七年新低。 儘管房仲總數仍緩步上升,但自去年底起的四個月內,有三個月的新增家數僅為個位數,遠低於去年中每月60至80家的高峰。包括永慶、住商、台灣房屋、中信等主力品牌多表現疲弱,東森房屋更已大幅撤出高雄直營據點。 曾崇典表示,房市從賣方市場轉向買方市場,除議價壓力增強外,業者間為搶單出現削價競爭,即使成交也難有獲利,加上政策與外部變數干擾,倒店潮恐在下半年加劇。回顧2016年低潮期,房仲普遍業績掛零,不少轉行兼職,他預估今年情況恐更艱困。 他建議,房仲從業人員應趁市況低迷之際提升專業力,如考取「都更師」、「租賃管理人員」等證照,或拓展裝修、家電等跨領域知識,為下波榮景預作準備。 隨著房市轉冷、結構洗牌加速,專家呼籲產官攜手調整產業結構與輔導機制,避免產業過度膨脹帶來更大衝擊。
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  • 在勾勾手甜蜜烘焙坊,每一天的開始,都像是一場靜靜的約定。揉麵、打餡、烘烤,我們和時間勾勾手,答應不偷懶、不將就,只用雙手和新鮮食材,換來一塊溫柔的甜點。這樣的約定,從第一顆現擠泡芙,到出爐時還冒著熱氣的生吐司與蛋塔,都是我們親手寫下的溫度。

    一、「三種甜點,一份堅持」
    在我們的烘焙坊裡,甜點不是大量製造的產品,而是一份每天重新開始的承諾。

    從清晨揉麵、調餡、烘烤,到傍晚甜香滿室,我們堅持每一款甜點都當天新鮮製作、手工完成。泡芙現擠餡、生吐司當天出爐、蛋塔現烤現賣,都是我們每天最真實的日常。

    除了這三款主打甜點,我們還有餅乾、麵包、奶酪、波士頓派與草莓塔等,選用當季食材、新鮮奶油與天然原料,每一樣都不假他人之手。而在中秋節期間,我們也會推出限量手工月餅,延續同樣的講究與誠意,用節氣的滋味陪伴你度過溫暖團圓的時光。

    沒有冷凍備貨,沒有工廠統一製程,我們選擇最花時間、也最有溫度的方式,只為了讓每一位來到店裡的客人,都能吃到「今天的甜」,感受到「用心做」的味道。
    二、「什麼是『不加水生吐司』?你吃過真正濕潤又Q彈的吐司嗎?」
    「我們的吐司,一滴水都不加。你吃進去的濕潤感,來自牛奶和奶油,不是額外加的糖份或香精。」

    生吐司的名字很簡單,但做起來一點都不簡單。
    它要夠濕潤、夠柔軟、撕開有「絲感」、咬下去還要有一點Q。

    我們每天都在店裡揉麵團、控溫、發酵,為的就是這一條吐司。
    不急著大量產出,也不追求花俏造型,
    只希望你在咬下去的那一刻,覺得:「這就是我要的味道。」

    它很樸實,但很扎實;
    它沒有浮誇的夾餡,但直接吃就很好吃。
    這就是我們的生吐司——每天用真材實料,和一點點執著,做出來的麵包。

    三、「甜點不應該是奢侈品」——我們為什麼堅持平價?
    常常有人問我們,
    「你們這樣的用料,怎麼還能賣這個價格?」

    其實答案不神祕,只是因為我們把錢花在你吃得到的地方:用料,而不是包裝。堅持把「價格」降下來,不是「品質」縮水,而是從成本、流程、包裝等細節下功夫,把錢花在值得的地方。

    甜點不該是奢侈品,而是每個人都可以擁有的日常小幸福。

    我們的甜點不是最浮誇的,
    但每一個奶油、每一顆蛋塔的烤色,都是我們親手做的。
    因為我們相信,真誠的味道,不需要昂貴去包裝。

    這就是我們的甜點哲學。
    平價,是真心的一種呈現方式。

    店家資訊
    店名 | 勾勾手甜蜜烘焙坊
    地址 | 嘉義市東區中正路399-1號
    電話 | 0906-399-088 歡迎先來電訂購
    營業時間 | 13:00~22:00 (每週一公休)

    Instagram: https://www.instagram.com/hookhand_sweet/
    Facebook: https://www.facebook.com/p/%E5%8B%BE%E5%8B%BE%E6%89%8B%E7%94%9C%E8%9C%9C%E7%83%98%E7%84%99%E5%9D%8A-100070718295108/
    在勾勾手甜蜜烘焙坊,每一天的開始,都像是一場靜靜的約定。揉麵、打餡、烘烤,我們和時間勾勾手,答應不偷懶、不將就,只用雙手和新鮮食材,換來一塊溫柔的甜點。這樣的約定,從第一顆現擠泡芙,到出爐時還冒著熱氣的生吐司與蛋塔,都是我們親手寫下的溫度。 一、「三種甜點,一份堅持」 在我們的烘焙坊裡,甜點不是大量製造的產品,而是一份每天重新開始的承諾。 從清晨揉麵、調餡、烘烤,到傍晚甜香滿室,我們堅持每一款甜點都當天新鮮製作、手工完成。泡芙現擠餡、生吐司當天出爐、蛋塔現烤現賣,都是我們每天最真實的日常。 除了這三款主打甜點,我們還有餅乾、麵包、奶酪、波士頓派與草莓塔等,選用當季食材、新鮮奶油與天然原料,每一樣都不假他人之手。而在中秋節期間,我們也會推出限量手工月餅,延續同樣的講究與誠意,用節氣的滋味陪伴你度過溫暖團圓的時光。 沒有冷凍備貨,沒有工廠統一製程,我們選擇最花時間、也最有溫度的方式,只為了讓每一位來到店裡的客人,都能吃到「今天的甜」,感受到「用心做」的味道。 二、「什麼是『不加水生吐司』?你吃過真正濕潤又Q彈的吐司嗎?」 「我們的吐司,一滴水都不加。你吃進去的濕潤感,來自牛奶和奶油,不是額外加的糖份或香精。」 生吐司的名字很簡單,但做起來一點都不簡單。 它要夠濕潤、夠柔軟、撕開有「絲感」、咬下去還要有一點Q。 我們每天都在店裡揉麵團、控溫、發酵,為的就是這一條吐司。 不急著大量產出,也不追求花俏造型, 只希望你在咬下去的那一刻,覺得:「這就是我要的味道。」 它很樸實,但很扎實; 它沒有浮誇的夾餡,但直接吃就很好吃。 這就是我們的生吐司——每天用真材實料,和一點點執著,做出來的麵包。 三、「甜點不應該是奢侈品」——我們為什麼堅持平價? 常常有人問我們, 「你們這樣的用料,怎麼還能賣這個價格?」 其實答案不神祕,只是因為我們把錢花在你吃得到的地方:用料,而不是包裝。堅持把「價格」降下來,不是「品質」縮水,而是從成本、流程、包裝等細節下功夫,把錢花在值得的地方。 甜點不該是奢侈品,而是每個人都可以擁有的日常小幸福。 我們的甜點不是最浮誇的, 但每一個奶油、每一顆蛋塔的烤色,都是我們親手做的。 因為我們相信,真誠的味道,不需要昂貴去包裝。 這就是我們的甜點哲學。 平價,是真心的一種呈現方式。 📍 店家資訊 店名 | 勾勾手甜蜜烘焙坊 地址 | 嘉義市東區中正路399-1號 電話 | 0906-399-088 歡迎先來電訂購📞 營業時間 | 13:00~22:00 (每週一公休) Instagram: https://www.instagram.com/hookhand_sweet/ Facebook: https://www.facebook.com/p/%E5%8B%BE%E5%8B%BE%E6%89%8B%E7%94%9C%E8%9C%9C%E7%83%98%E7%84%99%E5%9D%8A-100070718295108/
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  • 黃偉哲市長出席漁光島生活節 邀全國民眾來臺南體驗小島慢生活魅力
    https://www.youtube.com/watch?v=NMC9P4Nz3xk

    一年一度的「漁光島生活節」已於5月3日正式揭幕,活動將持續至5月11日,內容涵蓋音樂、市集與藝術展演,吸引大量遊客湧入這座被譽為「臺南秘境」的小島。臺南市長黃偉哲4日親赴現場,走訪鯤森市集與島民市集,與攤商、民眾親切互動,並向全國民眾發出邀請,一同前來感受小島特有的療癒與慢活氛圍。

    黃偉哲指出,漁光島鄰近市區,擁有獨特的自然景觀與人文風情,是臺南重要的觀光亮點。市府多年來透過多元藝文策展,讓漁光島成為結合自然與文化的生活場域。今年活動以更貼近日常的方式轉型為「生活節」,結合音樂祭、市集、美食與藝術裝置,期盼讓民眾在放鬆之餘,也能深化對小島文化的認識。

    文化局表示,自2017年首辦「漁光島藝術節」以來,活動逐年擴大,並於今年正式轉型為「生活節」,強調生活與自然共融的策展方向。本屆活動三大主軸包括「光岸音樂祭」、「鯤森市集」與「島民市集」,邀請Crispy脆樂團、溫蒂漫步、美秀集團、大支等11組音樂人接力演出,現場氣氛熱烈。

    此外,為迎接即將到來的母親節,主辦單位特別規劃「放空聲活日」,由四四拍唱片行策劃森林講唱會、親子互動、林中餐宴與身心療癒活動,打造沉浸式的節慶體驗。藝術部分則推出《島風喵喵轉》旗幟計畫與「巷仔Niau × 漁光島森林」充氣藝術裝置,讓民眾在日常場域中自然接觸藝術。

    文化局提醒,活動期間人潮眾多,建議民眾多加利用大眾運輸工具前往,以減少對當地交通與環境的影響。更多活動詳情可至「2025漁光島生活節」及「藝遊臺南」官方臉書專頁查詢。

    安平安逸民宿位於臺南歷史悠久的安平區,融合了當地豐富的文化遺產和現代設施。民宿外觀採用傳統英式城堡風格,內部設計簡約低調,提供舒適的住宿環境。每間客房都配有電視、冰箱、電熱壺、吹風機、毛巾與盥洗用品,並提供美容儀器和按摩設備,確保您享受到寧靜和恢復活力的住宿體驗。

    民宿設有寬敞的大廳、廚房和公用廁所,提供冰箱、微波爐、電磁爐和過濾飲用水等設施,營造家的感覺。安平安逸民宿距離安平老街僅需步行5分鐘,方便您探索當地的美食和文化景點,如安平樹屋、安平古堡和安平砲塔等。

    入住和退房過程簡便,採用密碼鎖設計,並提供線上客服支援。入住時間為下午三點過後,退房時間為早上十一點。安平安逸民宿致力於提供家一般的舒適體驗,讓您在探索台南的同時,享受溫暖的好客和珍貴的回憶。

    FB「安平安逸」民宿的粉絲團:https://reurl.cc/KeQr0m

    安平安逸客棧線上客服:https://lin.ee/xp1TGqf

    安平安逸民宿環境介紹:https://youtu.be/AAlWYIoNSaQ

    中華超傳媒

    (文/ 黃俊憲)

    黃偉哲市長出席漁光島生活節 邀全國民眾來臺南體驗小島慢生活魅力 https://www.youtube.com/watch?v=NMC9P4Nz3xk 一年一度的「漁光島生活節」已於5月3日正式揭幕,活動將持續至5月11日,內容涵蓋音樂、市集與藝術展演,吸引大量遊客湧入這座被譽為「臺南秘境」的小島。臺南市長黃偉哲4日親赴現場,走訪鯤森市集與島民市集,與攤商、民眾親切互動,並向全國民眾發出邀請,一同前來感受小島特有的療癒與慢活氛圍。 黃偉哲指出,漁光島鄰近市區,擁有獨特的自然景觀與人文風情,是臺南重要的觀光亮點。市府多年來透過多元藝文策展,讓漁光島成為結合自然與文化的生活場域。今年活動以更貼近日常的方式轉型為「生活節」,結合音樂祭、市集、美食與藝術裝置,期盼讓民眾在放鬆之餘,也能深化對小島文化的認識。 文化局表示,自2017年首辦「漁光島藝術節」以來,活動逐年擴大,並於今年正式轉型為「生活節」,強調生活與自然共融的策展方向。本屆活動三大主軸包括「光岸音樂祭」、「鯤森市集」與「島民市集」,邀請Crispy脆樂團、溫蒂漫步、美秀集團、大支等11組音樂人接力演出,現場氣氛熱烈。 此外,為迎接即將到來的母親節,主辦單位特別規劃「放空聲活日」,由四四拍唱片行策劃森林講唱會、親子互動、林中餐宴與身心療癒活動,打造沉浸式的節慶體驗。藝術部分則推出《島風喵喵轉》旗幟計畫與「巷仔Niau × 漁光島森林」充氣藝術裝置,讓民眾在日常場域中自然接觸藝術。 文化局提醒,活動期間人潮眾多,建議民眾多加利用大眾運輸工具前往,以減少對當地交通與環境的影響。更多活動詳情可至「2025漁光島生活節」及「藝遊臺南」官方臉書專頁查詢。 安平安逸民宿位於臺南歷史悠久的安平區,融合了當地豐富的文化遺產和現代設施。民宿外觀採用傳統英式城堡風格,內部設計簡約低調,提供舒適的住宿環境。每間客房都配有電視、冰箱、電熱壺、吹風機、毛巾與盥洗用品,並提供美容儀器和按摩設備,確保您享受到寧靜和恢復活力的住宿體驗。 民宿設有寬敞的大廳、廚房和公用廁所,提供冰箱、微波爐、電磁爐和過濾飲用水等設施,營造家的感覺。安平安逸民宿距離安平老街僅需步行5分鐘,方便您探索當地的美食和文化景點,如安平樹屋、安平古堡和安平砲塔等。 入住和退房過程簡便,採用密碼鎖設計,並提供線上客服支援。入住時間為下午三點過後,退房時間為早上十一點。安平安逸民宿致力於提供家一般的舒適體驗,讓您在探索台南的同時,享受溫暖的好客和珍貴的回憶。 FB「安平安逸」民宿的粉絲團:https://reurl.cc/KeQr0m 安平安逸客棧線上客服:https://lin.ee/xp1TGqf 安平安逸民宿環境介紹:https://youtu.be/AAlWYIoNSaQ 中華超傳媒 (文/ 黃俊憲)
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  • 臺南住宅市場顯現價跌量縮 114年2月價格指數微幅下滑、交易量年減逾一成
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