福岡牛腸鍋(もつ鍋,Motsunabe)是福岡最具代表性的靈魂美食,以肥美 Q 彈的牛小腸(Motsu)、堆成小山般的韭菜、高麗菜及豆腐,搭配濃郁的高湯一同熬煮。
福岡牛腸鍋(もつ鍋,Motsunabe)是福岡最具代表性的靈魂美食,以肥美 Q 彈的牛小腸(Motsu)、堆成小山般的韭菜、高麗菜及豆腐,搭配濃郁的高湯一同熬煮。
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