(圖/ 臺中市食安處提供) 中聯油脂致癌油風暴延燒全臺，因大豆沙拉油被驗出含有一級致癌物苯駢芘超標，事件已從原料供應問題，擴大成為涵蓋食品製造、餐飲通路與政府採購體系的食安事件。隨著問題油品流向持續曝光，涉及業者數量增加，也讓現行食品風險管理制度再度受到檢視。 此次事件起源於中聯油脂供應的大豆沙拉油檢驗不合格，經追查後發現，相關原料已供應至泰山、福壽與福懋等油脂業者，再流向全臺下游食品鏈。最新調查顯示，受影響業者已超過300家，包括食品製造商、餐飲品牌以及政府系統採購單位，其中卜蜂、國防部福利事業管理處等也被列入流向名單，引發社會高度關注。...