(圖/ 臺南市政府觀光旅遊局) 「佛都愛玉」與「鹹甜引路臺南味」共同勾勒出臺南甜點產業的轉型軌跡，從夜市飲品到地方知名甜品品牌，佛都愛玉的發展歷程，也成為臺南甜食文化升級的重要縮影。 臺南作為臺灣重要的美食城市，近年持續推動甜點與糕餅產業文化化。臺南市政府觀光旅遊局推出「鹹甜引路臺南味」系列專題，以職人故事串連在地甜品產業，透過品牌與文化雙軌並進，深化城市觀光吸引力。 (圖/ 臺南市政府觀光旅遊局) 在眾多甜品品牌中，「佛都愛玉」自2012年創立以來，逐步從街頭飲品攤轉型為連鎖甜品品牌，主打天然食材與手工愛玉製作，不僅受到一般消費者青睞，也成為宴席與外燴市場的重要供應選擇，更曾入選「臺南400宴」指定甜點。...