臺南精品咖啡競標媒合熱絡創新高價 黃偉哲推動產地升級打造精品咖啡新價值
(圖/ 臺南市政府農業局)
臺南精品咖啡競標媒合熱絡優質咖啡創造產地新價值，今年「臺南市國產精品咖啡評鑑」在完成評選後緊接登場的競標媒合會，吸引全臺烘焙業者、品牌商與通路商熱烈參與，透過公開競標與SCAA標準杯測機制，成功讓產地與市場直接對接，推升臺南精品咖啡市場能見度。
本次評鑑規模創下歷年新高，在專業評審團嚴格評選下，共選出金質獎12件、頭等獎15件及特等獎6件，其中最高評分達87.11分，展現臺南咖啡在風味與品質上的穩定成長與國際競爭力。
(圖/ 臺南市政府農業局)
在特等獎部分，由高峰咖啡園、歐爸的咖啡園及大鋤花間咖啡生態農場脫穎而出，成為現場競標焦點。拍賣過程氣氛熱烈，最高成交單價達每公斤2萬5千元，不僅刷新市場對臺南精品咖啡的價值認知，也凸顯競標機制對農友收益的直接挹注效果。...
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