美食中心/綜合報導
屏東手工麵條傳承 打造台灣製麵品牌
「最簡單的日常，最不簡單。」從民國 40 年起，位於屏東的隆興製麵以一碗手工麵線起家，靜靜寫下台灣在地製麵業的一頁故事。當時創辦人親手製作每一條麵線，清晨前便將成品送至附近的柑仔店與市場，成為許多在地家庭餐桌上的日常滋味。這家屏東手工麵條品牌，歷經三代傳承，從早期的家庭式作坊，逐步轉型為具備現代設備與品質標準的台灣製麵品牌，始終堅持以在地工藝訴說時間與心意交織的風味。...
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